Kucharz & Gastronom. Vademecum
Cena: 151 PLN
Kucharz małej gastronomii. Podstawy rachunkowości. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej
Autor: Hanna Górska-Warsewicz
Cena: 16 PLN
Kucharz małej gastronomii. Podstawy żywienia człowieka. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej
Autor: Dorota Czerwińska
Cena: 17 PLN
Kucharz małej gastronomii. Wyposażenie techniczne zakładów
Autor: Wiesława Grzesińska
Cena: 16 PLN
Obsługa konsumenta. Część 1
Autor: Ryszard Jargoń
Cena: 22 PLN
Obsługa konsumenta. Część 2
Autor: Ryszard Jargoń
Cena: 24 PLN
Podstawy żywienia człowieka
Autor: Krystyna Flis, Wanda Konaszewska
Cena: 19 PLN
Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Podręcznik. Część 3
Autor: Ulrike Arens-Azevedo
Cena: 22 PLN
Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Część 2
Autor: Konarzewska Małgorzata, Zielonka Barbara, Konarzewska-Sokołowska Maria
Cena: 29 PLN
Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Podręcznik. Część 1
Autor: Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka, Maria Konarzewska-Sokołowska
Cena: 26 PLN
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik dla technikum. Część 2
Autor: Krystyna Flis, Aleksandra Procner
Cena: 19 PLN
Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 1
Autor: Ulrike Arens-Azevedo
Cena: 19 PLN
Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 2
Autor: Ulrike Arens-Azevedo
Cena: 20 PLN
Technologia żywności 3. Podręcznik dla technikum
Autor: Andrzej Jarczyk
Cena: 19 PLN
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych
Autor: Małgorzata Konarzewska, Ewa Lada, Barbara Zielonka
Cena: 27 PLN
Zasady żywienia. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii
Autor: Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
Cena: 26 PLN
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. Toruń
Autor: Praca zbiorowa
Cena: 12 PLN
